古代曾是朝廷貢品，魚肉具有禾花香味而得名

夏收季節的禾花魚，是有名的土特產。此魚飼養於稻田中，夏秋禾花盛開時節靠吃禾花長大，故得名。

用油炸一下，就成了又香、又脆、又甜的飲酒佳品。禾花魚味道鮮美。清代乾隆盛世曾是宮廷貢品。

它有鱖魚之鮮嫩，卻避其華貴；舉草魚之價廉，卻避其草腥；呈鯽魚之小巧，卻避其多刺；比江、河鯉魚更富營養，卻避其鱗粗刺多。

這裏平時不讓人釣魚的，我們是老闆的親戚帶去的。由於平時不讓人釣，魚密度又大，上魚特別快，那叫一個爽啊，前幾天野釣空軍的鬱悶一掃而光。

我早知道那裏幾乎都是小禾花鯉魚，只帶了短杆細線小鈎釣淺水（半米左右）

釣禾花魚我可以手到擒來不成問題，不是因為我擅長釣禾花鯉，而是釣禾花鯉不需要什麼技術。

用飼料打窩，蚯蚓作餌。從十一點釣到一點吃中飯，都釣了四五斤，我都後悔沒帶我的魚護和無倒刺鈎（上魚太快了）。

總共釣了十幾斤，大的晚上做了下酒菜，小的大部分放生。