海河裏釣鯔魚，帶回去炒豆子，味道美極了

明天又是週末了，每週都釣魚的人心中開始波動，這是上週的釣點，本週決定還是這了，一個出海口。

專門定製的拉餌盤，很有個性吧，市場上買不到的。

兩隻螃蟹鬧窩，直接給收了。

一天的魚獲還不錯，釣了好多的鯔魚。大家知道什麼是鯔魚嗎？

鯔魚又稱烏魚，專以小蝦、小蟹、小魚為食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，烏頭魚全身只有一條脊骨，肉多骨少，肉味鮮美。

我喜歡做鯔魚悶豆子，特別好吃，首先把豆子在鍋裏炒一抄。

豆子盛起來，把魚煎黃。

然後加調料、水，並放入豆子，蓋上鍋蓋煮一會。

水快燒乾的時候，關火，起鍋。賣相實在不好看，媳婦、兒子都好這口。鯔魚肉性味甘平，對於消化不良、小兒疳積、貧血等病症有一定輔助療效喔。多吃這魚，還是不錯。

釣鯔魚，餌要香或臭，可用918再加香源，也可福壽一包再加蝦粉30％。搓餌釣底，釣浮都可。調漂要稍鈍一點，因為鯔魚是啃食，不是鯽魚那種吸食，太靈反而空竿多。鯔魚力大，竿子要硬一點，最好是超硬調的。另外還有一樣不可缺少，那就是失手繩，加長失手繩，因為鯔魚中魚後絕對往外衝，你會損失很多釣組，甚至魚竿。當然，前提示釣點有鯔魚咯，對了，這個字念（鯔 zi）。